Kwas sorbowy (E200) – szkodliwość, właściwości, zastosowanie
Kwas sorbowy (E200) jest jednym z najpopularniejszych środków konserwujących stosowanych w przemyśle spożywczym. Choć jest szeroko akceptowany jako bezpieczny dodatek…
Zdrowie
Pirosiarczyn sodu (E223) – czy jest szkodliwy dla zdrowia?
Pirosiarczyn sodu (E223) jest jednym z najczęściej stosowanych konserwantów w przemyśle spożywczym. Jednak jego szkodliwość dla zdrowia budzi wiele kontrowersji.…
Szare mydło – na co pomaga? Właściwości i zastosowanie
Szare mydło, znane również jako mydło potasowe, ma wiele zastosowań i właściwości, które mogą być zaskakujące dla wielu osób. Nie…
Jad kiełbasiany – objawy zatrucia i powstawanie
Jad kiełbasiany powstaje w wyniku procesu fermentacji żywności, szczególnie mięsa i produktów mlecznych. Właściwości jadu kiełbasianego wynikają z obecności bakterii…