Pirosiarczyn sodu (E223) – czy jest szkodliwy dla zdrowia?

Pirosiarczyn sodu (E223) jest jednym z najczęściej stosowanych konserwantów w przemyśle spożywczym. Jednak jego szkodliwość dla zdrowia budzi wiele kontrowersji. Część badań sugeruje, że może powodować reakcje alergiczne, astmę oraz negatywnie wpływać na układ trawienny. Należy zatem zwracać uwagę na…