Sorbinian potasu (E202) – właściwości, zastosowanie

Sorbinian potasu (E202) jest powszechnie stosowanym konserwantem spożywczym o różnorodnych właściwościach i zastosowaniach. Jest skutecznym środkiem antybakteryjnym, hamującym rozwój pleśni i drożdży w produktach spożywczych. Ponadto, sorbinian potasu jest również stosowany jako środek konserwujący w kosmetykach i lekach. Ważne jest…